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Casa Artusi
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Fattorie Faggioli
Ristoranti aderenti
AGRITURISMO LA MINARDA
Agriturismo
 
Ristorazione tradizionale regionale con utilizzo di prodotti freschi, stagionali e coltivati in azienda.

Aperto a pranzo e a cena
Giorni di chiusura: Sabato (a pranzo)
                              Lun - Giov (alla sera)
Giorni di apertura: Ven, Sab, Dom (sera), Dom - Ven (pranzo)
Indirizzo:Via XIII Novembre, 44/a, Forlì
Tel: 346 036 6125   
http://www.laminarda.it/Minarda/Minarda.html
Menù
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• Le Minestre •
la nostra pasta fresca al mattarello
Tagliatelle al ragù • € 8,00
Tortelli spinaci e ricotta • € 8,00
(burro e salvia, ragù, pomodoro fresco, olio di Brisighella e erbe aromatiche)
Strozzapreti della Minarda (verdure fresche e erbe aromatiche) • € 8,00
Strozzapreti alla contadina (verdure fresche e salsiccia) • € 8,00
Cappelletti pancetta e rosmarino • € 8,00
Cappelletti ragù • € 8,00
la pasta secca tradizionale
Gramigna con melanzane, pomodoro fresco, basilico • € 7,00
Gramigna all'ortica con salsiccia, radicchio e cipolla • € 7,00
Garganelli con olive taggiasche, datterini, salsiccia, origano • € 7,00
Garganelli con zucchine, salsiccia, mandorle, prezzemolo • € 7,00
Garganelli all'ortica con scalogno, datterini, guanciale, form. di fossa • € 7,00

• La carne •

Le nostre tagliate sono esclusivamente di bovini di razza Romagnola o Marchigiana
nati ed allevati in zona certificati igt e col marchio delle 5R
Tagliata di Fiorentina • € 3,50 hg
Grigliata di maiale • € 7,00
Gran Grigliata mista • € 10,00
Salsiccia • € 7,00 - Braciola di coppa • € 7,00 - Pancetta • € 5,00
Costine • € 7,00 - Castrato • € 8,00 – Pollo • € 7,00
Novità 2014 Ke Pork°° (2 panini a tasca con maiale speziato e salsa) • € 9,00

• I Contorni •
Patate al forno • Verdure al forno • Insalata mista • € 4,00

• Gli Antipasti •
Antipasto della Minarda • € 10,00
Affettati e Formaggi con piadina • € 8,00
Formaggi freschi misti con piadina • € 7,00
Crostini misti • € 8,00
Piadina • € 1,50 Piadina Fritta • € 3,00

• Le Spianate Regionali •
I prodotti utilizzati sono certificati dop, igp e stg della Regione
RIMINI • Pomodoro, Acciughe, Cipolla Rossa, Origano fresco • € 8,00
CESENA • Pom. Moz. Verdure al Forno, Erbe Aromatiche • € 8,00
FORLI' • Mozzarella, Salsiccia, Squacquerone, Rucola • € 9,00
RAVENNA • Pom. Moz. Salsiccia, Scalogno, Erbe Aromatiche• € 9,00
FERRARA • Pom. Moz. Salsiccia, Funghi Freschi, Rucola • € 9,00
BOLOGNA • Pom. Moz. Mortadella, Patate al Forno, Rosmarino • € 9,00
MODENA • Moz. Prosciutto Cotto, Aceto Balsamico, Grana Padano • € 9,00
REGGIO • Pom. Moz. Pancetta, Radicchio Rosso, Grana Padano • € 9,00
PARMA • Pom. Moz. Prosciutto Crudo di Parma, Prataioli • € 9,00
PIACENZA • Pom. Moz. Coppa Piacentina, Grana Padano • € 9,00

• Le Spianate Stagionali •
ORTOLANA • Pom. Moz. Melanzane, Datterini, Basilico, Grana • € 8,00
FRICO' • Moz. Pom. Verdure miste, Origano • € 8,00
RURALE • Pom. Moz. Salsiccia, Raviggiolo, Rucola • € 9,00
BRUSA • Pom. Moz. Salame, Peperoncino Fresco, Cipolla Rossa • € 9,00
PRIMAVERA • Pom. Moz. Prosciutto Cotto, Zucchine, Datterini, Basilico • € 9,00
CAMPAGNOLA • Moz. Pomodoro fresco a fette, Prosciutto Crudo, Grana • € 9,00
CAMP LONG • Pom. Moz. Stracciatella, Culatello • € 11,00






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